近来，由安徽省宣城市标准计量所掌管起草的《食物金属勘探器校准标准》经上海市、江苏省、浙江省、安徽省商场监督管理局同意，经过华东国家计量测试中心立项，为2023年度获批立项的长三角地区12个计量技术标准共建互认项目之一。这是自2021年获批立项的《微波消解仪校准标准》后，该市第二个长三角地区计量技术标准。

  食物金属勘探器是一种专门用来勘探金属的仪器，用于肉类、菌类、糖块、饮料、粮食、果蔬、乳制品、水产品、保健品、添加剂和调味品等食物中金属杂质检测。食物包装在出产工艺流程中，常会由于设备的磨损、机械设备质量不过关或许人工失误等导致金属异物混入产品中，不光影响产品质量安全，还或许危害顾客身体健康。因而，在食物加工傍边，加强金属的勘探以及除掉作业对保证食物安全质量安全有着十分重要的含义。经过制定本标准，能够一致长三角地区食物金属勘探器的校准办法，保证其计量功能，更好地服务于广阔食物出产企业。

  长三角计量技术标准是沪苏浙皖三省一市贯彻落实《商场监管总局关于构建区域协调开展计量支撑体系的辅导定见》“鼓舞区域计量技术标准共建同享”精力，活跃地推动长三角计量一体化建造的要点内容。据了解，宣城市标准计量所环绕宣城工业高质量开展需求，安身本身科技才能，活跃申报技术标准方案项目，本年成功获准立项，完成宣城市长三角计量技术标准梅开二度，数量位居安徽省前列。下一步，项目承当单位将活跃开展标准起草、征求定见、修订审阅等各环节作业内容，赶快发布。（汪佳佳）